こだわりのお漬物作りに最適の漬物樽
岡田製樽では、創業以来、実用性にこだわり、変わらない良質の漬物樽を提供し続けています。
9ℓ・11ℓ・18ℓの3種類をご用意しています。
ぬか漬けや、浅漬けなどご使用いただけます。
中フタ付き・酸に強いステンレスタガ使用!
漬物作りに〝木樽〟が適している理由
◎木樽は紫外線を通さず、外界からの温度や湿度の影響を受けにくくしてくれます。
そのため、漬物作りに必要な乳酸菌発酵の環境が整いやすいです。
◎木樽自体が水分を吸収したり、吸い取った水分を放出して呼吸しているので、ぬか床や野菜も呼吸ができる環境になります。
◎使い込むほどに木樽に菌が住み着き、そのご家庭だけだけの味を作りだしてくれます。
徳島県産杉使用
◎よい香りが、お漬物の美味しさをひきたてます。
◎様々な木の種類のなかでも、軽くて使いやすいです。
◎断熱効果が高く、調湿性に優れています。
有限会社 岡田製樽
〒779-3212
徳島県名西郡石井町藍畑字東覚円30-2
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E-mail: info@okada-seitaru.com