飯台フタ｜HANDAI-FUTA
フタがあれば寿司飯がもちっと美味しく！衛生的でより便利に！
フタと寿司飯台をセットでご使用になることをおすすめします。
フタをしておくことで、寿司飯台がおひつの役割をはたしてくれます。
木の素材が余分な水分を吸い取り、水分調節をしてくれるので、寿司飯台をもちっと美味しく衛生的に保ちます。
〝まどか〟〝冴〟寿司飯台 共通のフタ
フタは〝まどか〟〝冴〟飯台、
共通となっております。
あり溝に入れ込んだ桟
フタの反り防止のためにあり溝を加工して桟を差し込んでいます。
使い方いろいろ！
雰囲気よく、衛生的、
おしゃれに見えます
ラップをかけておくよりも、すっきりおしゃれに見えます。空気中のごみ等が入らないので、衛生的で、時間が経っても美味しく召し上がれます。
お皿としても使えます
にぎり寿司などをのせると、普通のお皿に入れるよりもフタが水分調節をしてくれるため、よりべたつきのないお寿司に仕上がります。
おひつの代わりとして
使えます
形が違うだけで、おひつと仕組みは同じ。炊き立てご飯を移し替えてフタをすると、ご飯から出る水分を木が吸い取ってっくれ、冷めてももちもちとした美味しいごはんがいただけます。
容器として使えます
おしゃれに盛り付けて、どこへでもそのまま運ぶことができます。
国有木曽さわら材使用
さわら材の特徴
◎強すぎない良い香りで、お米との相性がとてもいいです。
◎柔らかく軽いので使いやすいです。
◎耐久性や抗菌力に優れています。
◎収縮しにくいので狂いの少ない商品に仕上がります。
◎木目が美しく白いので、清潔感があり食卓によく合います。
みなさん、あまり聞きなれたことのない〝さわら〟。実はヒノキの一種なのですがヒノキほど匂いが強くなく、ご飯に匂い移りがしないよう、古くからおひつや飯台に好んで使われてきました。木曽五木のひとつです。国が段々と出す量を少なくしているため価格は高騰。値段の面から他の木でも作られだしましたが、やはりおひつ・飯台には〝さわら〟が一番です。収縮しにくく狂いが少ない材質なため、割れやタガ落ちも少なく仕上がります。岡田製樽は創業以来、〝さわら材〟を使い続けています！